卷八百四十八．饮食部六
卷八百四十八．饮食部六
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食中
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王隐《晋书》曰：何曾食日近万钱，犹曰无下箸处。子劭骄奢简贵有父风，衣裘服玩新故巨积，食必尽四方珍异。一日之供，以二万为限。时论以为，太常御膳无以加之。
王隐《晋书》记载：何曾每天吃饭花费近万钱，还说没有下筷子的地方。他的儿子何劭骄奢简贵，有父亲的风范，衣服皮裘和玩物新旧堆积如山，吃饭一定要吃尽四方的珍奇异物。一天的开销，以两万钱为上限。当时的舆论认为，太常寺的御膳也无法超过他。
又曰：皇甫谧姑子梁柳，为城阳太守。或劝谧送，谧曰：「柳为布衣过吾，送迎不出门，食不过盐菜，贫不以酒肉为礼也；今作郡而送，岂古人之道哉？」
又说：皇甫谧的姑表兄弟梁柳，担任城阳太守。有人劝皇甫谧去送行，皇甫谧说：“梁柳还是平民时来拜访我，我送迎都不出门，招待的饭菜不过是盐菜，贫穷时不用酒肉作为礼节；现在他当了郡守就去送行，这难道是古人的做法吗？”
《晋书》曰：王导子悦疾笃，导忧念特至，不食积日。忽见一人，形状甚伟，被甲持刀。导问：「君是何人？」曰：「仆是蒋侯也。公儿不佳，欲为请命，故来耳。公勿复忧！」因求食，遂啖数斗。食毕，勃然谓导曰：「中书患非可救者！」言讫不见，悦亦殒绝。
《晋书》记载：王导的儿子王悦病重，王导特别忧虑挂念，连续多天不吃饭。忽然看见一个人，身形非常魁梧，穿着铠甲拿着刀。王导问：“您是什么人？”那人说：“我是蒋侯。您的儿子情况不好，我想为他请命，所以来了。您不要再忧虑！”于是要了食物，吃了好几斗。吃完后，生气地对王导说：“中书令的病是无可救药的！”说完就不见了，王悦也去世了。
又曰：卫将军谢安欲诸陆纳，纳兄子俶怪纳无办，乃密作数十人馔安至，纳设菜果，而俶下精饮食。纳怒，客去，杖俶四十。
又说：卫将军谢安想去拜访陆纳，陆纳的侄子陆俶责怪陆纳没有准备，就偷偷准备了够几十人吃的饭菜。谢安到了后，陆纳摆出蔬菜水果，而陆俶端上精美的饮食。陆纳很生气，客人离开后，打了陆俶四十棍。
又曰：郗鉴，字道征。永嘉乱，在乡里穷馁。乡人以鉴名德，传共饷之。时兄子迈、外甥周翼并小，常携之就食。乡人曰：『恐不兼有所存。』鉴乃独往，食讫，饭著两颊边，含还与二儿。后并得存。同过江，迈位至护军，翼为剡令。鉴薨，追抚育之恩，解职而归，席苫，心丧三年。
又说：郗鉴，字道征。永嘉之乱时，在乡里穷困饥饿。乡里人因为郗鉴有德行名声，轮流供给他食物。当时他哥哥的儿子郗迈和外甥周翼都还小，郗鉴常带着他们一起去吃饭。乡里人说：“恐怕不能同时养活他们。”郗鉴就独自前往，吃完饭后，把饭含在两边脸颊里，带回来给两个孩子吃。后来两个孩子都得以存活。一起渡过长江，郗迈官至护军，周翼任剡县县令。郗鉴去世后，他们追念抚育之恩，辞官回来，睡在草席上，服心丧三年。
又曰：庾衮父亡，作筥卖以养母。母见其勤，曰：「我无所食。」对曰：「母食不甘，衮将何居？」母感而安之。
又说：庾衮的父亲去世后，他编竹筐卖来养活母亲。母亲看到他勤劳，说：“我没有东西吃。”庾衮回答说：“母亲吃得不香甜，我怎么能安心呢？”母亲被感动而安下心来。
《宋书》曰：谢景仁为桓玄骁骑将军。时宋武帝为桓循抚事军，中兵参军，尝诣景仁咨事。景仁与语悦，因留帝食。食未办，而景仁为玄所召。玄累促，俄顷间骑诏绩至。帝屡求去，景仁不许，曰：「主上见待，要应有方。我欲与客食，岂不得待竟？安饱食然后应召。」帝甚感之。
《宋书》记载：谢景仁担任桓玄的骁骑将军。当时宋武帝刘裕担任桓循的抚事军、中兵参军，曾到谢景仁那里咨询事情。谢景仁和他交谈很高兴，于是留刘裕吃饭。饭还没准备好，谢景仁就被桓玄召见。桓玄多次催促，不久骑马的诏令接连到来。刘裕多次请求离开，谢景仁不同意，说：“主上对待我，应该有规矩。我想和客人吃饭，难道不能等吃完吗？安心吃饱后再去应召。”刘裕非常感动。
又曰：谢景仁爱弟甝，〈音酣。〉而憎弟述。尝设馔，请宋武帝，希帝命甝预坐。而帝召述，述知非景仁夙意，又虑非帝命之请，急不从。帝驰遣呼述，须至，乃食。其见重如此。及景仁疾，述尽心视汤药，饮食必尝而后进，衣不解带，不盥栉者累旬。景仁深感愧焉。
又说：谢景仁喜爱弟弟谢甝（音酣），而憎恶弟弟谢述。他曾设宴，请宋武帝，希望武帝让谢甝陪坐。但武帝召见谢述，谢述知道这不是谢景仁的本意，又担心不是武帝的命令，急忙不听从。武帝派人骑马去叫谢述，等他到了才吃饭。谢述被如此看重。等到谢景仁生病，谢述尽心照料汤药，饮食一定先尝过再进献，衣不解带，不梳洗打扮几十天。谢景仁深感惭愧。
又曰：刘穆之少时家贫，诞节嗜酒食，不修拘捡。好往妻兄弟乞食，多见辱，不以为耻。其妻江嗣女，甚明识，每禁不令往。江氏后有庆会，嘱勿来，穆之犹往。食毕，求槟榔，江氏兄弟戏之曰：「槟榔消食，君乃常饥，何忽须此？」妻复截发市肴馔，为其兄弟以饷穆之。自此不对穆之梳沐。后穆之宦达，而性更奢豪，食必方丈。且辄为十人馔，未尝独食。每至食时，客止十人已还，帐下依常下食，以此为常。常白帝曰：「穆之家本贫贱，赡生多阙。叨忝已来，虽每存约损，而朝夕所须，征为过丰。此外无一毫负公。」
又说：刘穆之年轻时家境贫寒，性格放荡，喜欢喝酒吃肉，不修边幅。他常去妻子的兄弟家讨饭，多次被羞辱，却不以为耻。他的妻子是江嗣的女儿，非常明事理，常阻止他不让他去。江家后来有喜庆聚会，嘱咐他不要来，刘穆之还是去了。吃完饭后，他要槟榔吃，江家兄弟戏弄他说：“槟榔助消化，你总是饿，怎么忽然需要这个？”妻子又剪掉头发换钱买菜肴，让她的兄弟送给刘穆之。从此以后，她不再对着刘穆之梳洗打扮。后来刘穆之官运亨通，性格更加奢侈豪放，吃饭一定要摆满一丈见方的桌子。而且每顿总是做够十人吃的饭菜，从不独自吃饭。每到吃饭时，客人只有十人以内，手下人照常上菜，以此成为常态。他曾对皇帝说：“我刘穆之家里本来贫贱，生活多有不足。自从忝居高位以来，虽然常常想着节俭，但早晚所需，还是过于丰盛。除此之外，我没有一丝一毫辜负您。”
又曰：王仲德与兄睿同起义兵，与慕容垂战，败。仲德被重创，走，与家属相失。路经大泽，困，未能去，卧林中。有一小儿，青衣，年可七八岁，骑牛行见仲德，惊曰：「汉已食未？」仲德言饥。小儿去须臾复来，得饭与之食。
又说：王仲德和哥哥王睿一同起兵，与慕容垂作战，战败。王仲德身受重伤，逃跑时与家人失散。路上经过一个大沼泽，疲惫不堪，无法前行，躺在树林中。有一个小孩，穿着青衣，大约七八岁，骑着牛经过，看到王仲德，惊讶地问：“汉人吃过饭了吗？”王仲德说饿了。小孩离开一会儿又回来，拿来饭给他吃。
又曰：庐陵王义真居武帝忧，使帐下备膳。刘湛禁之，义真乃使左右人买鱼肉珍羞，于齐内别立厨帐。会湛入，因命暖酒炙车螯。湛正色曰：「公当今日，不宜有此设！」义真曰：「寒甚，杯酒亦何伤？长史事同一家，望不为异。」湛起曰：「既不能以礼自处，又不能以礼处人！」
又说：庐陵王刘义真为武帝服丧期间，让手下准备膳食。刘湛禁止他这样做，刘义真就让身边的人买来鱼肉等珍馐，在斋室内另外设立厨房帐篷。正好刘湛进来，刘义真就让人温酒烤车螯。刘湛严肃地说：“您在今天这个时候，不应该有这样的安排！”刘义真说：“天气很冷，一杯酒又有什么伤害？长史和我如同一家人，希望不要见怪。”刘湛起身说：“既不能以礼约束自己，又不能以礼对待别人！”
又曰：江夏王义恭，幼为武帝时所锺爱。帝性俭，诸子饮食，不过五盏槃。义恭须求果食，日中无算，得未尝啖，悉以与傍人。诸王未尝敢求，求亦不得。
又说：江夏王刘义恭，小时候被武帝钟爱。武帝生性节俭，各个儿子的饮食，不超过五盘菜。刘义恭却要求吃水果，每天不计其数，得到后却从不吃，全都分给旁边的人。其他王子从不敢这样要求，即使要求也得不到。
又曰：文帝宴于武帐堂上，将行，敕诸子且勿食，至会所赐馔。日旰食不至，有饥色。上诫之曰：「汝曹少，长丰佚，不见百姓艰难，今使尔识饥苦。」
又说：文帝在武帐堂设宴，将要出发时，命令各位王子暂且不要吃饭，到宴会地点再赐给食物。太阳偏西了食物还没到，王子们面露饥色。文帝告诫他们说：“你们从小生长在丰衣足食的环境中，看不到百姓的艰难，现在让你们体会一下饥饿的苦处。”
又曰：文帝以谢弘微能膳羞，每就求食。弘微与亲旧经营乃进之，后亲人问上所御，弘微不答，别以余语酬之。时人比之汉世孔光。
又说：文帝因为谢弘微擅长烹饪，常去他那里要吃的。谢弘微和亲友一起准备后才进献，后来亲友问皇帝吃了什么，谢弘微不回答，用别的话岔开。当时人把他比作汉代的孔光。
又曰：谢弘微兄曜卒，弘微哀戚过礼。服虽除犹不啖鱼肉。沙门释惠琳尝与之食，见其犹蔬素，谓曰：「檀越素既多疾，即吉犹未复膳，若以无益伤生，岂所望于得理？」弘微曰：「衣冠之变，礼不可逾；在心之哀，实未能已。」遂废食，�欷不自胜。
又说：谢弘微的哥哥谢曜去世，谢弘微哀伤过度。丧期虽然已过，他仍然不吃鱼肉。僧人释惠琳曾和他一起吃饭，见他还是吃素，对他说：“施主一向多病，除服后还没有恢复饮食，如果因为无益的事伤害身体，这难道符合道理吗？”谢弘微说：“服饰的变化，礼法不可逾越；内心的哀痛，实在无法停止。”于是放下食物，抽泣不止。
又曰：前废帝常以木槽盛饭，内诸杂食，搅令和合，掘地为坑阱，实之以泥水，以糟食置前，令以口就槽中食之，用为欢笑。
又说：前废帝常用木槽盛饭，放入各种杂食，搅和在一起，在地上挖坑，填上泥水，把槽中的食物放在前面，让人用嘴直接在槽里吃，以此取乐。
又曰：宗悫累迁豫州刺史，监五州诸军事。先是，乡人庾业家富豪侈，侯服玉食，与宾客相对，膳必方丈；而为悫设粟饭菜俎，谓客曰：「宗上军串〈古患切。〉啖粗食。」悫致饱而退，初无异辞。至是，业为悫长史，带梁郡，悫待之甚厚，不以昔事为嫌。
又说：宗悫多次升迁，官至豫州刺史，监管五州军事。此前，同乡庾业家豪富奢侈，穿王侯的衣服，吃精美的食物，和宾客相对时，膳食一定摆满一丈见方；但他为宗悫准备的是粗米饭和简单的菜，对客人说：“宗上军习惯吃粗食。”宗悫吃饱后离开，没有说任何不同的话。到这时，庾业担任宗悫的长史，兼任梁郡太守，宗悫待他非常优厚，不因过去的事而介意。
又曰：沈攸之战败，与第二子文和至华容之甘头村，投州吏家。此吏尝为攸之所鞭，待攸之甚厚，不以往罚为怨，杀豚荐食。既而村人欲取攸之，于栎林与文和俱自经死。
又说：沈攸之战败，和第二个儿子沈文和逃到华容的甘头村，投奔一个州吏的家。这个州吏曾被沈攸之鞭打过，却待沈攸之非常优厚，不因过去的惩罚而怨恨，杀猪献食。不久村里人想捉拿沈攸之，他在栎树林中和沈文和一起上吊自杀。
又曰：袁愍孙为吏部郎。孝建元年，文帝诏曰：「群臣并于中兴寺八关齐中食。」竟，愍孙别与黄门郎张淹更进鱼肉食。尚书令何尚之奉法素谨密，以白孝武。孝武使御史中丞王谦之纠奏，并免官。
又说：袁愍孙担任吏部郎。孝建元年，文帝下诏说：“群臣都在中兴寺的八关斋中吃饭。”结束后，袁愍孙私下和黄门郎张淹又吃了鱼肉。尚书令何尚之一向守法严谨，将此事禀告了孝武帝。孝武帝让御史中丞王谦之弹劾上奏，两人都被免官。
又曰：阮佃夫奢侈，中书舍人刘休尝诣之，遇佃夫出行，中路相逢，要休同返。就席，便命施设，一时珍肴莫不毕备。凡诸火齐，并皆始熟，肴胾数十种。佃夫常作数十人馔，以待宾客，故造次便办，类皆如此。虽晋世王、石，不能过也。
又说：阮佃夫生活奢侈，中书舍人刘休曾去拜访他，遇到阮佃夫外出，在路上相遇，阮佃夫邀请刘休一同返回。入席后，就下令安排，一时间各种珍馐美味无不齐备。所有火候恰到好处，都刚熟，菜肴有几十种。阮佃夫常做够几十人吃的饭菜，来招待宾客，所以仓促之间就能办成，大都如此。即使是晋代的王恺、石崇，也不能超过他。
又曰：郭原平养亲必以己力，佣赁以给供养。主人设食，原平以家贫，父母不办，有肴味惟餐盐饭而已。若家或无食，则虚中竟日，义不独饱。须日暮作毕，受直归家，于里籴买，然后举爨。
又说：郭原平赡养父母必定依靠自己的劳力，靠受雇做工来供给供养。主人为他准备食物，原平因为家里贫穷，父母无法享用，有菜肴时他只吃盐饭罢了。如果家里有时没有食物，他就整天空腹，坚持道义不独自吃饱。等到傍晚工作结束，拿到工钱回家，在村里买粮，然后生火做饭。
《齐书》曰：陈显达，高帝即位拜护将军。后御膳不宰牲，显达上熊蒸一槃，上即以充饭。
《齐书》记载：陈显达，高帝即位后被任命为护军将军。后来皇帝御膳不宰杀牲畜，显达进献一盘蒸熊，皇帝就用它来佐饭。
又曰：武帝收沙门宝志在狱中，语狱吏曰：「门外有两舆食，金钵盛饭，当可取之。」果是文惠太子及竟陵王子良所供养。
又说：武帝把僧人宝志关在狱中，宝志对狱吏说：“门外有两车食物，用金钵盛着饭，可以取来。”果然这是文惠太子和竟陵王萧子良供养的。
又曰：王俭尝诣武陵王晔，晔留俭设食，槃中松菜、鲍鱼而已。俭重其率真，为饱食，尽欢而去。
又说：王俭曾去拜访武陵王萧晔，萧晔留王俭吃饭，盘中只有腌菜和鲍鱼而已。王俭看重他的率真，饱餐一顿，尽兴而去。
又曰：周颙隐居锺山，卫将军王俭谓颙曰：「卿山中何所食？」颙曰：「赤米、白盐、绿葵、紫蓼。」文惠太子问颙：「菜食何味最胜？」颙曰：「春初早韭，秋末晚菘。」
又说：周颙隐居在钟山，卫将军王俭对周颙说：“你在山里吃什么？”周颙说：“红米、白盐、绿葵、紫蓼。”文惠太子问周颙：“蔬菜中什么味道最好？”周颙说：“初春的早韭，秋末的晚菘。”
又曰：张绪口不言利，有财辄散之。清谈端坐，或竟日无食。门生见绪饥，为之办食，然未尝求也。
又说：张绪口中从不谈利益，有财物就散发出去。他清谈端坐，有时整天没有食物。门生看到张绪饥饿，为他准备食物，但他从未主动索求过。
《梁书》曰：沈𫖮逢齐末兵荒，与家人并日而食。或有馈其粱肉者，闭门不受。惟釆莼荇根供食，以樵釆自资。怡怡然，恒不改其乐。
《梁书》记载：沈𫖮遇到齐末战乱饥荒，与家人两天吃一天的粮食。有人赠送他精米和肉，他闭门不接受。只采集莼菜和荇菜的根来食用，靠打柴为生。他怡然自得，始终不改变自己的快乐。
又曰：孔休源到都，寓于宗人少府孔登。会以祠事入庙，侍中范云一与相遇，深加褒赏，曰：「不期忽觏清风，顿祛鄙吝，观天披雾，验之今日。」后云命驾到少府，登便拂筵整席，谓当诣己，备水陆之品。云驻箸，命休源，及至，取其常膳，正有赤仓米饭、蒸邑〈音腌〉鱼。云食休源食，不尝主人之馔，高谈尽日，同载还家。登深以为愧。
又说：孔休源到都城，寄居在同宗少府孔登家。恰逢因祭祀事务进入庙中，侍中范云与他相遇，大加赞赏，说：“没想到忽然见到清风，顿时除去鄙吝之心，拨云见天，今天验证了。”后来范云驾车到少府，孔登便拂拭筵席整理座位，以为范云是来拜访自己，准备了水陆珍品。范云停下筷子，叫来孔休源，等他到了，取来他的日常饮食，只有红仓米饭和蒸腌鱼。范云吃了孔休源的食物，不尝主人的菜肴，高谈阔论一整天，同车回家。孔登深感惭愧。
又曰：临川王萧宏所幸江无敌，服玩侔于齐东昏、潘妃宝さ〈音燮〉直千万。好食责〈音鲫〉鱼头，常日进三百。他珍膳盈溢，后房食之不尽，弃诸道路。
又说：临川王萧宏宠爱的江无敌，服饰玩物与齐东昏侯、潘妃的宝物相当，价值千万。他喜欢吃鲫鱼头，每天常进献三百个。其他珍馐美味多得溢出，后房吃不完，就丢弃在路上。
又曰：何远为武昌太守。江左水族甚贱，远每食不过干鱼数片而已。
又说：何远担任武昌太守。江南水产品很便宜，何远每餐不过吃几片干鱼罢了。
又曰：何裔侈于味，食必方丈。后稍去其甚者，犹食白鱼且脯、糖蟹，以为非见生物。疑食甘蛎，使门人议之，学生锺玩曰：「且之就脯，但骤于屈申；蟹之将糖，躁扰弥甚。仁人用意，深怀如怛。至于车螯蚶蛎，眉目内阙，惭浑沌之寄；犷壳外缄，非金人之慎，不悴不荣，曾草木之不若；无香无臭，屯瓦砾其何等？故宜长充庖厨，永为口实。」
又说：何裔在饮食上奢侈，每餐食物摆满一丈见方。后来逐渐去掉一些过分的东西，仍然吃白鱼干和糖蟹，认为这些不是活物。他怀疑吃甜牡蛎，让门人讨论，学生锺玩说：“白鱼做成干，只是在屈伸中突然变化；螃蟹加糖，躁动更加厉害。仁人用心，深深怀着悲悯。至于车螯、蚶、牡蛎，内部缺少眉目，惭愧于混沌的寄托；外壳粗硬封闭，不像金人那样谨慎，不憔悴不繁荣，连草木都不如；无香无臭，堆积如瓦砾算什么？所以应该长期充当厨房食材，永远作为口中之物。”
《陈书》曰：徐孝克为国子祭酒，每侍宴，无所食啖。至席散，当其前膳羞损减。帝密记，以问中书舍人管斌。斌自是伺之，见孝克取珍果内绅带中。斌当时莫识其意，后寻访，方知其以遗母。斌以启，宣帝嗟叹良久，乃敕：『自今宴享，孝克前馔并遣将之，以饷其母。」时论美之。
《陈书》记载：徐孝克担任国子祭酒，每次陪侍宴会，都不吃什么。等到宴席散时，他面前的菜肴减少了。皇帝暗中记下，问中书舍人管斌。管斌从此观察他，看到徐孝克把珍果放进腰带里。管斌当时不明白他的用意，后来寻访，才知道他是用来送给母亲。管斌禀告后，宣帝感叹了很久，于是下令：“从今以后宴会，徐孝克面前的食物都让他带走，用来供养他的母亲。”当时舆论赞美他。
崔鸿《后赵录》曰：石虎召姚弋仲，弋仲轻骑至邺，引入领军省，赐以御食。仲怒曰：「国家有贼，召我击之，官当见我，问方略以破贼；而食我，我来觅食耶？」乃引见。
崔鸿《后赵录》记载：石虎召见姚弋仲，弋仲轻装骑马到邺城，被引入领军省，赐给他御膳。弋仲生气地说：“国家有贼寇，召我来攻打，长官应当见我，询问破贼的策略；却给我食物，我是来找吃的吗？”于是被引见。
又《后燕录》曰：王凤，字道翔，宜都王桓之子也。桓好修宫室。凤年八岁，左右抱之，随桓周行殿观。桓问之曰：「此第好不？」笑曰：「此本石家诸王故第，今王修之，室无常人，何烦过好？」桓大奇之，每食必与之同案。凤辞曰：「今王之饍，兼肴百品，而外有糟糠之民，非是小儿所可同大王之味也。」桓弥加叹赏。
又《后燕录》记载：王凤，字道翔，是宜都王王桓的儿子。王桓喜欢修建宫室。王凤八岁时，左右抱着他，跟随王桓巡行殿观。王桓问他：“这座宅子好吗？”王凤笑着说：“这本来是石家诸王的旧宅，现在大王修缮，屋里没有常住的人，何必过于讲究？”王桓大为惊奇，每次吃饭一定与他同案。王凤推辞说：“现在大王的膳食，兼有上百种菜肴，而外面有吃糟糠的百姓，这不是小孩子可以和大王同享的美味。”王桓更加赞叹欣赏。
又曰《南燕录》曰：济南尹鸾，身长九尺，腰带十围，贯甲跨马，不据鞍由蹬。慕容德见而奇其魁伟，赐之以食，一进斛余。德惊曰：「所啖如此，非耕能饱，且才貌不凡，堪为贵人，可以一县试之。」于是拜逢陵长，政理修明，大收民誉。
又《南燕录》记载：济南尹鸾，身高九尺，腰带十围，穿铠甲骑马，不扶鞍不踩镫。慕容德见到后惊叹他的魁梧，赐给他食物，他一顿吃下一斛多。慕容德惊讶地说：“吃得这么多，不是耕种能喂饱的，而且才貌不凡，可以成为贵人，不妨用一个县来试试他。”于是任命他为逢陵县长，他治理政务清明，大受百姓赞誉。
《燕书》曰：少帝建熙六年，上谷人公孙几久隐昌黎之域。冬衣单布，寝土床上。夏则并餐茹于一器，停使蛆臭，然后乃食。人咸异之，莫能测也。
《燕书》记载：少帝建熙六年，上谷人公孙几长期隐居在昌黎地区。冬天穿单布衣，睡在土床上。夏天就把食物合并在一个器皿里，放置到生蛆发臭，然后才吃。人们都感到奇怪，没有人能理解他。
《后魏书》曰：裴安祖年八九岁就师。讲《诗》至《鹿鸣》篇，语诸兄云：「鹿得食相呼，而况人乎？」自此未曾独食。
《后魏书》记载：裴安祖八九岁时从师学习。老师讲《诗经》到《鹿鸣》篇，他对各位兄长说：“鹿得到食物还互相呼唤，何况人呢？”从此他从未独自进食。
又曰：高闾，尝造胡叟家。遇叟短褐曳柴，从田归舍，为闾设酒食，皆自手办索。其馆宇卑陋，园畴褊扃，而饭菜精洁，醢酱调羹。见其妾，并衰跛眇，衣布穿弊。闾见其贫，以衣物直十余匹赠之，亦无辞愧。
又说：高闾曾到胡叟家拜访。遇到胡叟穿着粗布短衣拖着柴火，从田里回家，为高闾准备酒食，都是亲手操办。他的房屋低矮简陋，田园狭小，但饭菜精致洁净，酱醋调味得当。看到他的妾，都衰老跛脚瞎眼，穿着破旧布衣。高闾见他贫穷，用价值十多匹布的衣服赠送给他，胡叟也没有推辞或惭愧。
又曰：卢彪为太子詹事，魏收常来诣之，访以洛京旧事。不待食而起，云：「难为子费。」叔彪留之良久。食至，但有粟餐葵菜，木碗盛之，片脯而已。所侍仆从，亦尽设食，一与己同。
又说：卢彪担任太子詹事，魏收常来拜访他，询问洛京的旧事。不等吃饭就起身，说：“不想让你破费。”卢彪留他很久。食物端上来，只有小米饭和葵菜，用木碗盛着，一片干肉而已。随行的仆从，也都安排了食物，完全和自己一样。
又曰：杨愔幼时，为季父𬀩大嗟异，顾谓宾客曰：「此儿恬裕，有我家风。」宅内有茂林，遂为愔于林边别葺一室，命独处其中。常同槃具盛馔以饭之，因此督励诸子曰：「汝辈但如遵彦谨慎，自得竹林别室，同槃重肉之食。」后椿诫子孙曰：「吾兄弟若在家，必同槃而食。若有近行不至，必待其还。亦有过中不食，忍饥相待。吾兄弟八人，今存者有三，是故不忍别食也。又愿毕吾兄弟不异居异财，汝等眼见，非为虚假如闻。汝等兄弟，时有别斋独食，此人又不如吾等一世也！」
又说：杨愔幼年时，被叔父杨𬀩大为惊叹，回头对宾客说：“这孩子恬静宽裕，有我家风范。”宅内有茂密的树林，于是为杨愔在树林边另建一间屋子，让他独自居住。常常用同一盘盛满美食给他吃，并以此督促激励其他儿子说：“你们只要像遵彦一样谨慎，自然能得到竹林别室、同盘重肉的待遇。”后来杨椿告诫子孙说：“我们兄弟如果在家，一定同盘吃饭。如果有人近处出行未到，一定等他回来。也有过了中午不吃饭，忍饥等待的情况。我们兄弟八人，现在活着的只有三个，所以不忍心分开吃饭。又希望我们兄弟一辈子不分开居住、不分开财产，你们亲眼所见，并非虚假传闻。你们兄弟，有时在别室独自吃饭，这样的人又不如我们这一代了！”
又曰：元钦曾托青州人高僧寿为子求师。师至，未几逃去。钦以让僧寿，僧寿性滑稽，乃谓钦曰：「凡人绝粒七日乃死。始终五朝，便尔逃遁，去食就信，实有所阙。」钦乃大惭，于是待客稍厚。
又说：元钦曾委托青州人高僧寿为儿子找老师。老师到了，不久就逃走了。元钦因此责备僧寿，僧寿生性滑稽，就对元钦说：“凡人断粮七天才会死。从开始到结束才五天，就这样逃走，离开食物去追求信仰，实在有所欠缺。”元钦于是非常惭愧，从此待客稍微丰厚了些。
又曰：崔敬友恭宽接下，循身励节。自景明已降，频岁不登。饥寒请丐者，取足而去。又置逆旅于萧然山南大路之北，设食以供行者。
又说：崔敬友恭敬宽厚地对待下属，修身砥砺节操。自景明年间以来，连年歉收。饥寒交迫前来乞讨的人，取足食物后离去。他又在萧然山南大路北边设置旅店，准备食物供给行人。
又曰：刁少雍，字季仲，少聪颖，有孝行，尤为祖父绍先所爱。绍先性嗜羊肝，常呼少雍共食。及绍先卒，少雍终身不食肝。
又说：刁少雍，字季仲，年少时聪慧敏捷，有孝顺的品行，尤其被祖父刁绍先所喜爱。刁绍先生性爱吃羊肝，常常叫少雍一起食用。等到刁绍先去世后，少雍终身不再吃羊肝。
《北齐书》曰：崔瞻在御史台，恒于宅中送食，备尽珍羞，别室独餐，处之自若。有一河东人士姓裴，亦为御史。伺瞻便往造焉，瞻不与交言，又不命匕箸。裴坐观瞻食罢而退。明日，裴自携匕箸，恣情饮啖。瞻方谓裴云：「我初不唤君食，亦不共君语，君遂能不拘小节。昔刘毅在京口，冒请鹅炙，岂亦异于是乎？君定名士！」于是每与之同食。
《北齐书》说：崔瞻在御史台任职时，常常从家中送来食物，备齐各种珍馐美味，在别的房间独自用餐，神态自若。有一位河东人士姓裴，也担任御史。他趁崔瞻方便时前去拜访，崔瞻不和他交谈，也不命人准备餐具。裴某坐着看崔瞻吃完才退下。第二天，裴某自己携带餐具，尽情吃喝。崔瞻这才对裴某说：“我起初没有叫你吃饭，也不和你说话，你却能不拘泥于小节。从前刘毅在京口，冒昧请求吃烤鹅，难道和这有什么不同吗？你确实是名士！”从此常常和他一起用餐。
又曰：赵郡王睿十岁丧母，高祖亲送睿至领军府发丧。举声殒绝，哀感左右，三日水浆不入口。高祖与武明娄皇后殷勤惇譬，方渐顺旨。由是高祖食，必唤睿同案。其见悯惜如此。
又说：赵郡王高睿十岁时丧母，高祖亲自送高睿到领军府发丧。他放声痛哭，昏厥过去，哀痛感动了身边的人，三天水米不进。高祖和武明娄皇后反复恳切劝解，他才渐渐顺从旨意。从此高祖吃饭，必定叫高睿同桌。他受到的怜悯爱惜就是这样。
又曰：文宣昏逸，常山王演固谏，大被欧挞，闭口不食。太后极忧之，常谓左右曰：「傥小儿死，奈我老母何？」于是每问王疾，谓曰：「努力强食，当以王晞还汝。」乃释晞令往。王抱晞曰：「吾气息惙然，恐不能相见。」晞流涕曰：「天道神明，岂令殿下遂毙此舍？至尊亲为人兄，尊为人主，安可与计？殿下不食，太后亦不食，殿下纵不自惜，不惜太后乎？」言未卒，王强坐而饭。晞由是得免，遂还，为王友。
又说：文宣帝昏乱放纵，常山王高演极力劝谏，被痛打一顿，于是闭口不吃饭。太后非常担忧，常对身边的人说：“倘若小儿死了，让我这老母亲怎么办？”于是每次探问王的病情，都说：“努力勉强吃饭，我会把王晞还给你。”于是释放王晞让他前去。王抱着王晞说：“我气息微弱，恐怕不能相见了。”王晞流泪说：“天道神明，怎会让殿下就这样死在这屋里？至尊（文宣帝）亲为兄长，尊为君主，怎能和他计较？殿下不吃饭，太后也不吃饭，殿下纵然不珍惜自己，难道不珍惜太后吗？”话没说完，王勉强坐起来吃饭。王晞因此得以免罪，于是返回，成为王的僚友。
又曰：杨休之除中山太守。先是，韦道建、宋钦道代为定州长史，带中山太守，并立制礼之官，出行不得过百姓饮食，有者即数钱酬之。休之常以为非，及至郡，复相因循。或问其故，休之曰：「吾昔非之者，为其失仁义；今日行之者，自欲避嫌疑。岂是夙心？直是处世难耳！」
又说：杨休之被任命为中山太守。在此之前，韦道建、宋钦道相继担任定州长史，兼任中山太守，都立下制度，礼官出行时不得接受百姓的饮食，如果有就计算钱数偿还。杨休之常常认为这不对，等到了郡中，却又沿袭了这一做法。有人问他原因，休之说：“我从前批评它，是因为它失去了仁义；如今实行它，是为了自己避免嫌疑。这哪里是我的本心？只是处世艰难罢了！”
《后周书》曰：柳虬脱略人间，不拘小节，弊衣疏食，未尝改操。人或讥之，虬曰：「衣不过适体，食不过充饥。孜孜营求，徒劳思虑耳。」
《后周书》说：柳虬超脱世俗，不拘泥于小节，穿着破旧衣服，吃着粗劣食物，从未改变操守。有人讥讽他，柳虬说：“衣服不过是为了合身，食物不过是为了充饥。孜孜不倦地营求，只是白白耗费心思罢了。”
又曰：长孙澄雅好宾客，接引忘疲。虽不饮酒，而好观人酣兴。常恐座客请归，每勤中厨，别进异馔留之。
又说：长孙澄非常喜好宾客，接待引见不知疲倦。虽然自己不饮酒，却喜欢看别人畅饮尽兴。常常担心座上的客人请求回去，总是督促厨房，另外进献奇异的菜肴来挽留他们。
《隋书》曰：田翼，不知何许人也。性至孝，养母以孝闻。其母卧疾岁余，翼亲易燥湿。母食则食，母不食则不食。
《隋书》说：田翼，不知道是什么地方的人。生性极为孝顺，奉养母亲以孝行闻名。他的母亲卧病一年多，田翼亲自为她更换干燥的卧具。母亲吃饭他就吃，母亲不吃他就不吃。
《唐书》曰：高祖师次于古堆，去绛郡二十余里。有紫云如华盖楼阙之形，正临高祖之上。时隋绛郡通守陈叔达坚守不下，高祖谓厨人曰：「吾明日下城然后朝膳。」辛卯，引兵攻城，自旦及辰而破，高祖乃食。
《唐书》说：高祖的军队驻扎在古堆，距离绛郡二十多里。有紫色的云彩像华盖楼阁的形状，正好笼罩在高祖上方。当时隋朝绛郡通守陈叔达坚守不降，高祖对厨人说：“我明天攻下城池后再吃早饭。”辛卯日，他率兵攻城，从早晨到辰时攻破，高祖这才吃饭。
又曰：太宗谓侍臣曰：「夫仁义之道，当思之在心，常令相继。若斯须懈怠，则去之已远。犹如饮食资身，恒令腹饱，乃可存其性命。」
又说：太宗对侍臣说：“仁义之道，应当时刻放在心上，让它持续不断。如果稍有懈怠，就离它很远了。就像饮食滋养身体，要经常让肚子饱足，才能保全性命。”
又曰：高宗朝，诸宰臣以政事堂供馔珍美，议减其料。东台侍郎张文瓘曰：『此食，天子所以重机务，待贤才也。吾辈若不任其职，当自陈乞，以避贤路。不可减削公膳，以邀求名誉也。国家之所费，不在此！苟有益于公道，斯亦不为多也。」众乃止。
又说：高宗朝，各位宰相大臣认为政事堂供应的膳食精美珍贵，商议减少其标准。东台侍郎张文瓘说：“这些食物，是天子用来重视机要政务、礼待贤才的。我们如果不能胜任其职，应当自己陈述请求，让位给贤能之人。不可削减公家膳食，来追求名誉。国家的花费，不在这里！如果对公道有益，这也不算多。”众人于是停止。
又曰：高宗朝，文武官献食，贺破高丽。上御玄武门之观德殿，奏九部乐，极欢而罢。
又说：高宗朝，文武官员进献食物，庆贺攻破高丽。皇上亲临玄武门的观德殿，演奏九部乐，尽兴而散。
又曰：高宗朝，皇太子久在内不出，稀与官臣接见。典膳丞邢文伟减膳，上启曰：「窃见《大戴记》曰：太子既冠成人，免保傅之严，则有司过之史、亏膳之宰。史之义不得书过，不书则死之；宰之义不得撤膳，不撤则死之。近者已来，未甚延纳，谈议不接，谒见尚稀，三朝之后，但与内人独居，何由发挥圣智，使睿哲文明者乎？今史虽阙，官宰当奉职，忝备所司，不敢逃死，谨守礼经，遽申减膳。」其年右史员阙，宰臣进拟数人，上曰：「文伟嫌我儿不读书，不肯与肉吃。此人甚正直，可用为右史。」遂拜焉。
又说：高宗朝，皇太子长期在内宫不出，很少与官员接见。典膳丞邢文伟减少膳食，上奏说：“我私下见《大戴记》说：太子成年加冠后，免除保傅的严格管教，就有司过之史、亏膳之宰。史官的职责是不得隐瞒过失，不记载就要处死；宰官的职责是不得撤去膳食，不撤就要处死。近来，太子不太延请接纳臣下，谈议不接，谒见稀少，三朝之后，只与内人独居，如何能发挥圣智，使睿哲文明呢？如今史官虽缺，但宰官应当尽职，我愧居此职，不敢逃避死罪，谨守礼经，立即申明减膳。”那年右史职位空缺，宰臣拟定了几个人选，皇上说：“文伟嫌我儿子不读书，不肯给他肉吃。此人很正直，可用为右史。”于是任命了他。
又曰：卢怀慎为黄门监，兼吏部尚书。卧病既久，宋璟、卢从愿常相与访焉。怀慎卧于敝箦单席，门无帘箔。每风雨至，即以席蔽焉。常器重璟及从愿，见之甚喜，留连永日。命设食，有蒸豆两瓯，菜数俎而已，此外修然无办。
又说：卢怀慎担任黄门监，兼任吏部尚书。卧病已久，宋璟、卢从愿常常一起去探望他。卢怀慎躺在破旧的竹席上，门上没有帘子。每当风雨来临，就用席子遮挡。他向来器重宋璟和卢从愿，见到他们非常高兴，整日流连。命人准备食物，只有两碗蒸豆，几盘蔬菜而已，此外清静没有别的准备。
又曰：韦陟性尚奢侈，于馔羞尤为精洁。植谷麦仍以鸟羽择米。每食毕，视厨中民委弃，不啻万钱之直。
又说：韦陟生性崇尚奢侈，对于饮食尤其讲究精致洁净。种植谷物时还用鸟羽挑选米粒。每次吃完饭后，看厨房中丢弃的剩余，价值不止万钱。
又曰：裴冕性本侈靡，尚车服，及营珍膳。每会宾客，有昧于品味之名者。
又说：裴冕生性本来奢侈浪费，崇尚车马服饰，以及经营珍馐膳食。每次会见宾客，有对品味名称不清楚的人。
又曰：顺宗时，宰臣郑珣瑜、韦执谊，方与诸宰相会食于中书。故事：丞相方食，百寮无敢通见者。王叔文是日至中书，欲与执谊计事，令直省通执谊。直省以旧事告叔文，叔文怒叱直省。直省惧，入白执谊。执谊逡巡惭赧，竟起迎叔文，就其阁语良久。宰相杜佑、高郢、珣瑜，皆停箸以待。报者云：「叔文索饭，韦相公已与之同食阁中矣。」佑、郢等心知其不可，畏惧叔文，莫敢出言。珣瑜独叹曰：「吾岂可复处此乎？」顾左右，取马径归，遂不起。
又说：顺宗时，宰臣郑珣瑜、韦执谊，正与各位宰相在中书省一起吃饭。旧例：丞相正在吃饭，百官不敢通报求见。王叔文这天到中书省，想和韦执谊商议事情，让直省通报韦执谊。直省把旧例告诉王叔文，王叔文发怒斥责直省。直省害怕，进去禀报韦执谊。韦执谊犹豫惭愧，最终起身迎接王叔文，到他的阁中谈了许久。宰相杜佑、高郢、郑珣瑜，都停下筷子等待。通报的人说：“王叔文要饭，韦相公已经和他一起在阁中吃饭了。”杜佑、高郢等人心里知道这不行，但畏惧王叔文，不敢出声。只有郑珣瑜叹息说：“我怎能再待在这里呢？”回头对左右，取马直接回家，于是不再任职。
又曰：永泰中，军容使鱼朝恩加内侍监、判国子监事。丁未，诏鱼朝恩赴国子监视事，将令宰相大臣及常参并六军将军于国子监送。上仍令京兆府造食，出教坊乐以宠之。是日，文武大臣已下，子弟二百余人，皆以本官备章服，充附学生，列于学馆廊下待，诏给钱一万贯充食本，以为附学生厨食之资。朝恩自是数诣国学，从者常数百人。京兆率钱以备膳羞，一费或至数十万。
又说：永泰年间，军容使鱼朝恩加任内侍监、判国子监事。丁未日，下诏让鱼朝恩到国子监视察事务，将让宰相大臣以及常参官和六军将军到国子监送行。皇上还命京兆府准备食物，调出教坊音乐来宠幸他。这天，文武大臣以下，子弟二百多人，都按本官身份备齐章服，充当附学生，排列在学馆廊下等待，下诏拨给钱一万贯作为食本，作为附学生厨房膳食的费用。鱼朝恩从此多次到国学，随从常有几百人。京兆府凑钱准备膳食，一次花费有时达到数十万。
又曰：杨炎与门下侍郎卢杞同执大政。杞形神诡陋，夙为人所亵；而炎器岸高峻，罕防细故。方病，饮膳无节，或为糜飧，别食阁中。每登堂会食，辞不能偶。谗者乘之，谓杞曰：「杨公鄙不欲同食。」杞衔之。
又说：杨炎与门下侍郎卢杞共同执掌大政。卢杞形貌神态诡异丑陋，一向被人轻视；而杨炎气度不凡，很少防备小事。他正在生病，饮食没有节制，有时吃粥，在阁中单独吃饭。每次到厅堂会餐，都推辞不能同席。进谗言的人趁机对卢杞说：“杨公鄙视你，不想和你一起吃饭。”卢杞怀恨在心。
又曰：常衮为相，将固让堂厨，同列以为不可而止。议者以为厚禄重赐，所以优贤崇国政也，不能当辞位，不宜辞禄食。
又说：常衮担任宰相时，打算坚决辞让朝廷赐予的膳食（堂厨），同僚们认为这样做不合适，于是作罢。议论此事的人认为，丰厚的俸禄和优厚的赏赐，是用来优待贤才、尊崇国政的，如果不能辞去官位，就不应该辞去俸禄和食物。