卷八百四十九．饮食部七
卷八百四十九．饮食部七
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食下
食下
《鬻子》曰：禹尝据一馈而七起，日中不暇饱食，曰：「吾不畏士留道路，吾恐其留吾门庭，四海民不至也。」
《鬻子》说：大禹曾经吃一顿饭而多次起身，中午都没时间吃饱，说：“我不怕士人停留在路上，我担心他们滞留在我家门口，天下的百姓就不会来了。”
《晏子》曰：晏子相景公，食脱粟之饭，炙三弋，五卵菜耳。公曰：「嘻！夫子家如此甚贫乎？而寡人之罪。」对曰：「脱粟之食饱，士之一足也；炙三弋，士之二足也；菜五卵，士之三足也。婴无倍人之行，而有三士之食，君之赐厚矣！婴之家不贫。」再拜而辞。
《晏子》说：晏子担任齐景公的宰相，吃糙米饭，烤三只小鸟，五个鸡蛋和一些蔬菜。景公说：“唉！先生家竟如此贫穷吗？这是我的罪过。”晏子回答说：“糙米饭能吃饱，这是士人的第一个满足；烤三只小鸟，是士人的第二个满足；蔬菜和五个鸡蛋，是士人的第三个满足。我晏婴没有比别人高一等的德行，却享受了三个士人的食物，君王的赏赐已经很丰厚了！我家并不贫穷。”于是拜了两拜告辞。
又曰：晏子相齐，三年政平民悦。中食而肉不足，景公曰：「封晏子以都。」晏子辞不受。
又说：晏子担任齐国宰相，三年后政事安定，百姓喜悦。他平时吃饭肉不够，景公说：“把一座城邑封给晏子。”晏子推辞不接受。
又曰：寡妇树兰，生而不芳；继子得食，肥而不泽。
又说：寡妇种植兰花，虽然生长却不芬芳；继子得到食物，虽然肥胖却没有光泽。
《墨子》曰：圣王制饮食，足以充虚继气，强股肱，使耳目聪明，不极五味之调、芬香之和，不致远国珍怪异物。
《墨子》说：圣明的君王制定饮食标准，足以补充空虚、延续气息，强健四肢，使耳目聪明，不追求五味的调和、香气的搭配，不搜求远方国家的珍奇异物。
又曰：不可衣短褐，不可食糟糠。饮食不美，面目颜色不足视也；衣服不美，身体从容不足观也。是以食必粱肉，衣必文绣。
又说：不能穿粗布短衣，不能吃糟糠。饮食不精美，面容颜色就不值得看；衣服不华美，身体仪态就不值得观赏。因此吃一定要精细的粮食和肉，穿一定要有花纹的锦绣。
《庄子》曰：巧者劳而智者忧，无能而无所求，饮食而邀游，泛若不系之舟。
《庄子》说：灵巧的人劳累，聪明的人忧虑，没有才能的人无所追求，吃喝游玩，像没有系住的船一样漂浮。
又曰：秋禽之肥，易牙和之，非不美也；彭祖以为伤寿，故不食之。
又说：秋天的禽鸟肥美，易牙调和它，不是不美味；但彭祖认为它会损伤寿命，所以不吃它。
又曰：廉者不食不义之食，不啖不义之水。
又说：廉洁的人不吃不义的食物，不喝不义的水。
又曰：孔子病，子贡出卜。孔子曰：「汝待也。吾坐席不敢先，居处若齐，食饮若祭，吾卜之久矣。」
又说：孔子生病，子贡出去占卜。孔子说：“你等着吧。我坐席不敢抢先，起居如同斋戒，饮食如同祭祀，我早就占卜过了。”
《慎子》曰：小人食于力，君子食于道。
《慎子》说：小人靠力气吃饭，君子靠道义吃饭。
又曰：饮过度者生水，食过度者生贪。
又说：饮水过度会生水病，饮食过度会生贪欲。
《燕丹子》曰：太子常与荆轲同案而食，同床而寝。
《燕丹子》说：太子经常与荆轲同案吃饭，同床睡觉。
《公孙尼子》曰：食甘者益于肉，而骨不利也。
《公孙尼子》说：吃甜食对肉有益，但对骨骼不利。
又曰：太古之人饮露，食草木实。圣人为火食，号「燧人」，饮食以通血气。
又说：远古的人喝露水，吃草木的果实。圣人发明用火烹饪食物，称为“燧人”，通过饮食来疏通血气。
《阙子》曰：义渠之人，烹鼋鳖不熟，臊秽腥臭，中国之民，虽饥饿三日不启口，至死弗食也。吴章、庄吉受而和之，病人食之，为之轻体；万乘饮之，为之解怒。故鼋鳖至腥臊，不可加，然而病人为之轻体，万乘为之解怒，何也？吴章、庄吉之调存也。
《阙子》说：义渠的人，煮鼋和鳖不熟，腥臊恶臭，中原的百姓即使饿了三天也不张口，到死也不吃。吴章和庄吉接受后加以调和，病人吃了它，身体变轻；大国君主喝了它，怒气消散。所以鼋和鳖极其腥臊，不能直接食用，然而病人因此身体变轻，大国君主因此怒气消散，为什么呢？因为吴章和庄吉的调味方法存在。
《韩子》曰：尧之王天下也，粝粢之食，藜藿之羹。虽监门之养，不厌于此矣。
《韩子》说：尧统治天下时，吃粗糙的谷物，喝野菜汤。即使是看门人的供养，也不会比这更差了。
又曰：吴起出，遇故人而止之食。故人有他故，期反而食，至暮不来。起不食而待之，明日使人求得，乃与之食。
又说：吴起外出，遇到老朋友并留他吃饭。老朋友有其他事情，约定回来再吃，但到傍晚还没来。吴起不吃饭等着他，第二天派人找到他，才和他一起吃饭。
又曰：孙叔敖相楚，粝饭菜羹，枯鱼之膳。
又说：孙叔敖担任楚国宰相，吃糙米饭和菜汤，以及干鱼做的菜肴。
又曰：管仲束缚，自鲁之齐，路饥而泣。过绮邑，乞食，封人跪餐之，因窃谓仲曰：「若用齐，将何报我？」曰：「如子之言，我且贤之用，能之使，劳之伦我何报子？」封人怨之。
又说：管仲被捆绑着，从鲁国到齐国，路上饥饿哭泣。经过绮邑，讨饭吃，守边官员跪着给他食物，并私下对管仲说：“如果你被齐国任用，将怎么报答我？”管仲说：“如果像你说的那样，我将任用贤人，使用能人，按功劳排序，我拿什么报答你？”守边官员怨恨他。
又曰：季孙相鲁，子路为都令。鲁以五月起众为长沟。当此时，子路以其私秩粟为浆饮，要沟者于五衢而餐之。孔子闻之，使子贡往，覆其饮，击毁其器，曰：「鲁君有民，子奚为乃餐之？」子路怒，攘肱而入，请曰：「夫子疾由之为仁义乎？所学于夫子者，仁义也。仁义者，与天下共而同其利者也。今以由之秩粟而餐民，其不可何也？」孔子曰：「由之野也！吾以女知之，女徒未及也！女故如是之不知礼也？女之餐之，为爱之也？夫礼，天子爱天下，诸侯爱境内，大夫爱官职，士爱其家。过其所爱曰侵。今鲁君有民，而子擅爱之，是子侵也，不亦诬乎？」言未毕，而季孙使者至，让曰：「肥也起民而使之，先生令弟子从役，止而餐之，将夺肥民耶？」孔子驾而去鲁。
又说：季孙氏担任鲁国宰相，子路做郈邑的长官。鲁国在五月征发百姓挖长沟。这时，子路用自己的俸禄粮食做成粥，在五条大路上拦住挖沟的人给他们吃。孔子听说后，派子贡去，倒掉粥，打碎器具，说：“鲁国国君有百姓，你为什么给他们饭吃？”子路生气，捋起袖子进去，问道：“先生认为我施行仁义不对吗？我从先生那里学到的，就是仁义。仁义，是与天下共享利益。现在我用我的俸禄粮食给百姓吃，为什么不行？”孔子说：“子路你真粗野！我以为你懂了，你竟然还没明白！你原来这样不懂礼吗？你给他们饭吃，是因为爱护他们吗？按照礼制，天子爱护天下，诸侯爱护境内，大夫爱护官职，士人爱护自己的家。超出范围的爱护就叫侵犯。现在鲁国国君有百姓，你却擅自爱护他们，这是你的侵犯，难道不是错误吗？”话没说完，季孙氏的使者到了，责备说：“我季孙肥征发百姓并役使他们，先生让弟子跟着服役，却停下来给他们饭吃，是要抢夺我的百姓吗？”孔子于是驾车离开了鲁国。
又曰：凡人上不属天，下而不著地，以筋骨为根本，不食则不能活，是以不免于欲利之心。欲利之心不除，其身之忧也。故圣人衣可犯寒，食足以充虚，则不忧矣。
又说：凡人上不属于天，下不附着于地，以筋骨为根本，不吃东西就不能活，因此免不了有贪利之心。贪利之心不除掉，就是自身的忧患。所以圣人衣服能抵御寒冷，食物能填饱空虚，就不忧虑了。
又曰：婴儿共戏，以尘为饭，以涂为黍，以木为胾。薄暮，必资饷食者，尘不可食也。
又说：婴儿一起玩耍，用尘土当饭，用泥巴当黍米，用木块当肉块。到傍晚，一定得找真正的食物，因为尘土不能吃。
又曰：饿岁之春，从弟不𫗵；穰岁之秋，疏客必食。非疏骨肉，少多之心异也。
又说：荒年的春天，连堂兄弟也不给食物；丰年的秋天，疏远的客人也一定给吃。这不是疏远骨肉，而是食物多少的心态不同。
《孟子》曰：饥者甘食，渴者甘饮，是未得饮食之正也，饥渴害之也。岂惟口腹为有饥渴之害？人心亦皆有害也。
《孟子》说：饥饿的人觉得任何食物都甜美，口渴的人觉得任何水都甘甜，这是没有尝到饮食的正常味道，被饥渴损害了。难道只有口腹有饥渴的损害吗？人心也都有这种损害。
《孙子》曰：铄金洪炉，盗隶不探；鸩肉在俎，饿徒不食。
《孙子》说：在洪炉中熔化的金子，盗贼也不去拿；有毒的肉放在砧板上，饿汉也不吃。
《淮南子》曰：煎熬焚炙，调齐和之，适以穷荆、吴甘酸之变。
《淮南子》说：煎熬烧烤，调和味道，足以穷尽楚国和吴国甜酸的变化。
《符子》曰：颜子有疾，三日不食。问之，曰：「吾师也，食非丹不餐，茹非芝不食，故七百岁。子何不吮瑶以延生，咀蕊以养龄也？」
《符子》说：颜回有病，三天不吃东西。有人问他，他说：“我的老师，吃不是丹药就不吃，食物不是灵芝就不吃，所以活了七百岁。你为什么不吸食美玉来延长生命，咀嚼花蕊来保养寿命呢？”
《礼含文嘉》曰：燧人始钻火，炮生为熟，使人无腹疾。
《礼含文嘉》说：燧人氏开始钻木取火，把生食烤熟，使人没有肠胃疾病。
《山海经》曰：有参青马，为西王母取食。
《山海经》说：有一种参青马，为西王母取食物。
《吕氏春秋》曰：有城氏有二佚女，为之九成之台，〈成，重也。〉饮食必以鼓。
《吕氏春秋》说：有城氏有两个美丽的女儿，为她们建造了九层的高台，饮食时一定要击鼓。
又曰：汤得伊尹，设朝见之，说汤以至味。汤曰：「可得为之乎？」对曰：「君之国小，不足以具之。为天下，然后可具。三郡之虫，水居者腥，肉攫者臊，草食者膻。臭恶犹美，皆有所以。九味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。时其疾徐，减腥去臊，鼎中之变，精妙微纤，口不能言，志不能论，若射御之微，阴阳之化，四时之数。故久而不弊」。
又说：商汤得到伊尹，设朝接见他，伊尹向商汤讲述至高的美味。商汤说：“可以做到吗？”伊尹回答说：“您的国家小，不足以具备这些。如果统治天下，然后才能具备。三郡的动物，水居的腥，食肉的臊，吃草的膻。恶臭也能变成美味，都有其原因。九味的根本，水是最重要的。五味和三材，九次沸腾九次变化，火是主宰。调节火候的快慢，去除腥臊，鼎中的变化，精妙细微，口不能言说，心不能论述，如同射箭驾车的精微，阴阳的变化，四季的规律。所以能长久而不败坏。”
又曰：赵襄子攻翟，胜左人、中人。使者来谒之，〈下左人、中人城也。〉襄子方食抟饭，有忧色。左右曰：「一朝而下两城，此人之所喜。今君有忧色，何也？」襄子曰：「江河之大也，不过三日；焱风暴雨，日中不须臾。今赵氏之德行无所积，一朝而下两城，亡其及我乎？」
又说：赵襄子攻打翟国，攻下了左人城和中人城。使者来报告，赵襄子正在吃团饭，面露忧色。左右的人说：“一个早上就攻下两座城，这是人们高兴的事。现在您面露忧色，为什么呢？”赵襄子说：“江河涨水，不过三天；狂风暴雨，中午不过片刻。现在赵氏的德行没有积累，一个早上就攻下两座城，灭亡大概要降临到我身上了吧？”
《白虎通》曰：王者四食何？明有四方之物，食四时之功也。四方不平，四方不顺，有彻膳之法焉。所以明至尊，著法戒也。惟王者居中央，制御四方。平旦食，少阳之始；食时，大阳之始。晡时食，少阴之始，食时，大阴之始。
《白虎通》说：君王为什么一天吃四餐？这是为了表明拥有四方之物，享用四时之功。如果四方不安定、不顺遂，就有撤除膳食的制度。这是为了彰显至高无上的地位，明确法规和警戒。只有君王居于中央，统治四方。清晨进食，是少阳的开始；上午进食，是太阳的开始；下午进食，是少阴的开始；傍晚进食，是太阴的开始。
《说文》曰：饔，熟食也。糇，食也。，具食也。〈，士眷切。〉𩞧，中食也。〈𩞧，式丈切〉𫗦，日加申时食也。饛，盛器满貌。〈饛，音蒙。〉糊，寄食也。饫，燕食也。饯，送去食也。饪大熟也。
《说文》说：饔，指熟食。糇，指干粮。，指备办食物。𩞧，指中午的饭食。𫗦，指下午申时吃的饭。饛，指盛器装满的样子。糊，指寄食。饫，指宴饮。饯，指送行的食物。饪，指食物煮得很熟。
《释名》曰：食，殖也，所以自生殖也。
《释名》说：食，就是繁殖的意思，是用来滋养自身、繁衍生命的。
《盐铁论》曰：古者燔黍而食，捭豚相享，宾婚相召，豆羹白饭。今则燔炙满案，豚、包鳖、脍鲤。
《盐铁论》说：古代人烧黍米来吃，撕开小猪互相宴请，宾客和婚礼互相召集，用豆羹和白饭招待。现在则是烧烤的菜肴摆满桌案，有烤乳猪、包鳖、切细的鲤鱼。
《说苑》曰：晏子所与同衣食者百人，而天下之士至也。
《说苑》说：晏子和他一起同吃同穿的人有一百个，因此天下的贤士都来归附他。
又曰：晏子侍景公，曰：「朝寒，请子进暖食于寡人。」对曰：「臣非厨养之臣，社稷之臣也。」
又说：晏子侍奉齐景公，景公说：“早晨寒冷，请你给我进献热食。”晏子回答说：“我不是掌管厨房的臣子，而是国家的臣子。”
又曰：子思居于卫，缊袍无里，二旬九食。
又说：子思住在卫国，穿着破旧的袍子没有里衬，二十天只吃了九顿饭。
又曰：鲁有俭者，煮甂中之食，〈甂，必眠切。小盆。〉食而美，以遗孔子。子受之，如受犬马之遗。弟子曰：「先生何为受之，喜如此？」曰：「非以煮甂瓦之薄也，食之美，故念吾，亲也。」
又说：鲁国有个节俭的人，用甂（小盆）煮食物，觉得味道很好，就送给孔子。孔子接受了，就像接受别人赠送的狗马一样。弟子问：“先生为什么接受它，还这么高兴？”孔子说：“不是因为甂瓦的简陋，而是因为食物美味，他还能想到我，这是亲近的表现。”
杨子《法言》曰：或曰：「食如蚁，衣如华，金朱煌煌，无已泰乎？」曰：「由其德，舜、禹受天下不为太；不由其德，亦太矣。」〈李轨注曰：蚁言精细。〉或曰：「北夷被我纯绩，带我金犀，珍膳曼糊，不亦厚乎？」曰：「社稷灵也，不可不厚也。」
杨子的《法言》说：有人问：“吃得像蚂蚁一样精细，穿得像花朵一样华丽，金印朱绶光彩夺目，这不是太过分了吗？”回答说：“如果凭借他的德行，舜和禹接受天下也不算过分；如果不凭借德行，那就太过分了。”有人问：“北方夷狄穿着我们的纯丝衣服，佩戴我们的金饰犀角，享用精美的膳食，这不是太优厚了吗？”回答说：“他们是国家的神灵，不能不优厚对待。”
《论衡》曰：王子乔不食谷，寿百岁。按，人生禀饮食之性，故形上有口齿，下有孔窍以注写，口龄以进食。王子乔形体与人同，何以独能度世耶？夫衣以温肤，食以充腹。衣温食饱，则精神明盛。人之生也，以食为气；草木以土为气。闭口不食，拔草离土，必不寿矣！
《论衡》说：王子乔不吃谷物，活了一百岁。按说，人生来就有饮食的本性，所以身体上有口齿，下面有孔窍来排泄，用口齿来进食。王子乔的形体与常人相同，为什么唯独他能超脱世间呢？衣服用来温暖皮肤，食物用来填饱肚子。衣服暖和、食物充足，精神就会清明旺盛。人的生存，以食物为元气；草木以土壤为元气。闭口不吃东西，就像拔掉草木离开土壤，一定不会长寿！
桓谭《新论》曰：太原郡隆冬不火食五日，虽病不敢触犯，王者宜应改易。《潜夫论》曰：何知国之将乱也？以其不嗜贤也。故病家之厨，非无馔也，乃其人弗之能食，故遂至于死也；乱国之官，非无贤也，乃其君弗能存，故遂亡矣。
桓谭《新论》说：太原郡在严冬时节五天不生火做饭，即使生病也不敢违反，君王应该改变这种习俗。《潜夫论》说：怎么知道国家将要混乱呢？因为君主不喜好贤才。所以病人家里的厨房，不是没有食物，而是病人不能吃，因此导致死亡；混乱国家的官署，不是没有贤才，而是君主不能任用，因此导致灭亡。
又曰：欲知人且疾，不嗜食；欲知国将亡，不嗜贤。
又说：想知道一个人将要生病，就看他不喜欢吃饭；想知道国家将要灭亡，就看君主不喜好贤才。
《风俗通》曰：俗说𩨋马啖宾客。宴食已阙，主意未尽，欲复饮，酒余无施，更出脯鲊椒姜盐豉，言其速疾，如𩨋马之传命。〈𩨋，音填。〉又曰：俗说临日月薄食而饮，令人蚀口。谨案，日，太阳之精，君之像也。日有蚀之，天子不举乐。里语：「不救蚀者，出行遇雨。」恐有安坐饮食，重惧也。
《风俗通》说：俗语说“𩨋马啖宾客”。宴席已经结束，主人的兴致未尽，想再饮酒，但酒菜已无剩余，于是又拿出肉干、腌鱼、花椒、姜、盐、豆豉，说这样快速，就像𩨋马传递命令一样。又说：俗语说在日月亏蚀时饮酒，会让人口生疮。谨慎考察，太阳是太阳的精华，是君主的象征。日食发生时，天子不奏乐。民间谚语说：“不救日食的人，出行会遇到雨。”恐怕是担心有人安坐饮食，加重恐惧。
又曰：堪舆书云：「上朔会客，必斗争。」按，刘君阳为南阳牧，尝上朔设盛馔，了无斗者。
又说：堪舆书上说：“在朔日（初一）会客，一定会发生争斗。”考察，刘君阳担任南阳太守时，曾在朔日设丰盛的宴席，完全没有争斗的人。
蔡邕《月令论》曰：问者曰：「春食麦、羊，夏食菽、鸡、鱼之属，但以为时味之宜，不合之于五行。《月令》服饰、所令器械之制，皆从五行者说，所食独不以五行，已略乎？」曰：「亦尝思之矣。凡十二辰之会，五时所食者，必家人所畜：丑牛、未羊、戍犬、酉鸡、亥豕而已；其余虎以下，非食也。」
蔡邕《月令论》说：有人问：“春天吃麦子和羊肉，夏天吃豆子、鸡和鱼之类，这只是根据时令味道的适宜，没有与五行相合。《月令》中服饰、器械的制度，都遵从五行学说，唯独饮食不按五行，这已经简略了吗？”回答说：“我也曾思考过。凡是十二时辰的会合，五季所吃的食物，一定是家里饲养的：丑牛、未羊、戌狗、酉鸡、亥猪而已；其余虎以下的动物，不是食物。”
《汝南先贤传》曰：周举，字宣光，为并州刺史。太原旧俗，以介子推烧死，至其亡时，民为绝火食；老少多死举作书，置子推庙中。说民不宜寒食，因勒使炊食如故。
《汝南先贤传》说：周举，字宣光，担任并州刺史。太原的旧风俗，因为介子推被烧死，到了他死的日子，百姓就禁火吃冷食；老人小孩因此死了很多。周举写了一封信，放在介子推的庙里，说明百姓不应该寒食，于是下令让他们像往常一样生火做饭。
《益部耆旧传》曰：何祇，字君肃，为人宽厚通济，体甚壮大，能食饮，好声色，不治节俭，时人少贵之者。
《益部耆旧传》说：何祇，字君肃，为人宽厚通达，身体非常强壮高大，能吃喝，喜好声色，不讲究节俭，当时很少有人尊重他。
曹毗《杜兰香传》曰：兰香戒张硕，不露头食。
曹毗《杜兰香传》说：杜兰香告诫张硕，不要露着头吃饭。
《永昌郡传》曰：獠民口嚼食，并以鼻饮水。
《永昌郡传》说：獠族百姓用嘴咀嚼食物，并且用鼻子喝水。
《异苑》曰：新野苏卷与妇佃于野舍，每至饮时，辄有一物来。其形似蛇，长七尺五寸，光釆。卷异而饴之。遂经数载，产业加焉。妇后密打杀，即得能食病，日进三斛饭犹不饱，少时而死。
《异苑》说：新野的苏卷和妻子在田野的房舍中耕种，每到吃饭时，总有一个东西来。它的形状像蛇，长七尺五寸，有光彩。苏卷觉得奇怪，就喂它食物。这样过了几年，家产增加了。妻子后来偷偷打死了它，苏卷就得了能吃病的病，每天吃三斛饭还不饱，不久就死了。
《幽明录》曰：海中有金台，出水百丈，结搆巧丽，穷尽神工。台内有金机，雕文备制。上有百味之食，四丈力神常立守护。有一五通仙人来欲甘膳，四神排击，迁延而退。
《幽明录》说：海中有座金台，高出水面百丈，结构精巧华丽，穷尽神工。台内有金制的织机，雕刻着各种花纹。上面有百种美味的食物，四位大力神常站在那里守护。有一位五通仙人前来想享用美食，四位神推打他，他拖延着退走了。
又曰：河南赵良与其乡人诸生到长安界，遇霖雨，粮乏。相谓曰：「饥正尔，当那得食耶？」应时美饭备在前，两人惊愕不敢食。有人声曰：「但食无嫌也！」明日早两人复曰：「那复得美食？」即复在前。遂至长安，无他祸福。
又说：河南的赵良和他的同乡书生们到了长安地界，遇到连绵大雨，粮食缺乏。他们互相说：“正饿成这样，从哪里得到食物呢？”立刻就有美味的饭摆在面前，两人惊讶不敢吃。有声音说：“只管吃，不要疑虑！”第二天早上两人又说：“怎么能再得到美食？”立刻又出现在面前。于是他们到了长安，没有其他祸福。
祖台之《志怪》曰：建康小吏曹著见庐山夫人。夫人为设酒，啖余，金鸟啄罂，其中镂刻奇饰异形，非人所名。下七子合槃，槃中亦无俗中肴。
祖台之《志怪》说：建康的小吏曹著拜见庐山夫人。夫人为他设酒，吃完后，有金鸟啄着酒坛，上面镂刻着奇异的装饰和形状，不是人能叫出名字的。又摆下七子合盘，盘中也没有世俗的菜肴。
《秦记》曰：符朗甚别味。会稽王道子为朗设盛馔，问曰：「关中之食孰若此？」答曰：「皆好，惟盐味少生。」
《秦记》说：符朗非常能辨别味道。会稽王司马道子为符朗设丰盛的宴席，问道：“关中的食物和这些相比怎么样？”符朗回答说：“都很好，只是盐味稍微有点生。”
《嵩高山记》曰：山下岩中有一石屋，亦有自然经书、自然饮食。
《嵩高山记》说：山下的岩洞中有一间石屋，里面也有天然的经书和天然的饮食。
《博物志》曰：魏明帝时，京邑有一人食啖兼十人，遂肥不能动。其父尝为远方长吏，送彼往县，令故义传食之。一二年间，一乡为俭。
《博物志》说：魏明帝时，京城有一个人饭量抵得上十个人，于是胖得不能动弹。他的父亲曾担任远方的地方官，送他去县里，县令出于旧谊供给他食物。一两年间，整个乡里都因此节俭起来。
《齐谐记》曰：江夏郡安陆县有人姓郭名坦，兄弟三人。其犬儿忽得时行病，病后，遂大能食，一日食斛余米。其家供给五年，乃至罄贫，语曰：「汝当自觅食。」后至一家，门前已得饭，后门乞。此家出语之：「汝已就前门得，那复后门乞？」其人答曰：「实不知君有两门。」腹大饥，不可忍，后门有三畦韭，一畦大蒜，因啖两畦。便大闷极，卧地。须臾大吐，吐一物似笼，出地渐渐大。及主人持饭出，不复能食。遂撮饭内著向所吐物上，即消成水。此人于此病遂得差。
《齐谐记》说：江夏郡安陆县有个人姓郭名坦，兄弟三人。他的大儿子忽然得了流行病，病好后，就变得非常能吃，一天吃一斛多米。家里供养了五年，以至于穷得精光，就对他说：“你应该自己去找食物。”后来他到一家，在前门已经得到了剩饭，又到后门乞讨。这家人出来对他说：“你已经在前面得到了，怎么又到后门来乞讨？”那人回答说：“实在不知道你家有两扇门。”他肚子非常饿，忍无可忍，后门有三畦韭菜，一畦大蒜，于是吃了两畦。就感到极度胸闷，倒在地上。不一会儿大吐，吐出一个像笼子的东西，出来在地上渐渐变大。等到主人拿着饭出来，他已经不能再吃了。于是抓了饭放在刚才吐出的东西上，那东西就消融成水。这个人的病从此就好了。
袁准《正书》曰：方丈之食，不过一饱；绨袍之绣，不过一暖。
袁准在《正书》中说：面前摆满一丈见方的食物，不过是为了填饱肚子；穿着绣花的厚绸袍，不过是为了取暖。
裴玄《新言》曰：管仲夺伯氏骈邑三百，使之饭蔬食，没齿无怨言。若管氏取以营私，则一邑不可夺也。
裴玄在《新言》中说：管仲夺取了伯氏在骈邑的三百户封地，让他吃粗粮，伯氏到死都没有怨言。如果管仲夺取这些是为了谋取私利，那么连一个城邑也夺不走。
又曰：孝子欲亲之食，云「我已食」；欲亲之衾，云「我不寒」：此漫孝也。
又说：孝子想让父母吃东西，却说“我已经吃过了”；想让父母盖被子，却说“我不冷”：这是虚假的孝顺。
《神仙传》曰：焦先者，字孝然，河东太阳人。乡里累世云：「百七十岁。」常煮白石以与人，熟如大芋者。日日入山伐薪以布施，先从村头一家起，周而复始，担薪以置人门外。人见之时，即铺席与坐，为设食。先便就坐食，亦不与人语。若人不见其担薪往时，乃置薪于人门间便去。连年如此。结草庵于河渚，或数日一食。欲食，则为人赁作，人以衣衣之，乃使限功受直，足得一食辄去。人欲多与，终不肯取。亦有数日不食时。
《神仙传》记载：焦先，字孝然，是河东郡太阳县人。乡里世代相传说他“一百七十岁了”。他常常煮白色的石头送给别人，煮熟后像大芋头一样。他每天进山砍柴用来布施，先从村头第一家开始，周而复始，挑着柴放在别人家门口。别人看见他时，就铺开席子让他坐，为他准备食物。焦先便坐下吃，也不和人说话。如果别人没看见他挑柴过来，他就把柴放在人家门口然后离开。连续多年如此。他在河边沙洲上搭了草屋，有时几天才吃一顿饭。想吃东西时，就给人做雇工，别人给他衣服穿，他就限定工时领取报酬，足够吃一顿饭就离开。别人想多给他，他始终不肯接受。也有几天不吃东西的时候。
束皙《发蒙记》曰：廉颇毕老，日啖肉百斤。
束皙在《发蒙记》中说：廉颇到了晚年，每天能吃一百斤肉。
曹植《与吴季重书》曰：食若填沟壑，饭若灌漏卮，其人固难量，岂非大丈夫之乐哉！
曹植在《与吴季重书》中说：吃饭像填沟壑一样，喝酒像灌漏杯一样，这样的人本来就难以估量，难道不是大丈夫的快乐吗！
《世说》曰：陈太丘诣荀朗陵，贫俭无仆从，乃使元方将车，季方持杖从后，长文尚小，载著车中。既至，荀使叔慈应门，慈明行酒，余六龙下食。
《世说新语》记载：陈太丘去拜访荀朗陵，因为贫穷节俭没有仆人随从，就让长子元方驾车，次子季方拿着手杖跟在后面，孙子长文还小，坐在车里。到了之后，荀朗陵让叔慈迎接客人，慈明斟酒，其余六个儿子端上食物。
又曰：桓公坐有参军掎，蒸薤不得解，共食者又不助，而掎终不放，举坐皆笑。桓公曰：「同槃尚不相助，况复危难？」敕令免官。
又说：桓公的宴席上，有位参军用筷子夹蒸薤，怎么也夹不开，一起吃饭的人也不帮忙，而那位参军始终不放手，满座的人都笑了。桓公说：“同在一个盘子里吃饭尚且不互相帮助，何况遇到危难呢？”于是下令免去他的官职。
又曰：刘真长、王仲祖共行，百旰未食。有相识小人贻其餐者，肴案甚盛。真长辞焉，仲祖曰：「聊以充虚，何若？」真曰：「小人都不可作缘。」
又说：刘真长和王仲祖一起出行，到傍晚还没吃饭。有个认识他们的地位低微的人送来了饭菜，菜肴非常丰盛。刘真长推辞了，王仲祖说：“姑且用来填填肚子，怎么样？”刘真长说：“对地位低微的人，完全不可与之结交。”
又曰：羊曼拜丹阳尹，客早者并得佳设，日晏则渐罄，不复及精。随客早晚，不问贵贱。羊固拜临海，饮食皆美，虽晚至者，犹获其盛馔。时论以固之丰腆，乃不如曼之真率也。
又说：羊曼被任命为丹阳尹，早来的客人都能得到精美的饮食，时间晚了就逐渐吃光，不再有精细的食物。他根据客人来的早晚招待，不问贵贱。羊固被任命为临海太守，饮食都很精美，即使晚到的人，也能得到丰盛的菜肴。当时的舆论认为，羊固的丰盛，不如羊曼的真率。
又曰：王东亭尝之吴郡就汰公道人，宿别脯许府家，往瓦官寺设幔屋，竟一寺。东亭将夕至，夜后，汰公设豆藿糜。汰公自啖一大区，东亭难，汰公遂强进半区。须臾，东亭行帐设名饮食，果炙毕备，汰公都无所啖。
又说：王东亭曾到吴郡去拜访汰公道人，晚上住在别处的许府家，然后去瓦官寺搭设帷帐，铺满了整个寺庙。王东亭傍晚到达，入夜后，汰公准备了豆粥。汰公自己吃了一大碗，王东亭感到为难，汰公就硬让他吃了半碗。过了一会儿，王东亭在帷帐中摆出名贵的饮食，水果烤肉一应俱全，汰公却什么也没吃。
《俗说》曰：桓或〈音域。〉性啖集犬，大司马每暝，或时使从兄索食。
《俗说》记载：桓或（音域）生性爱吃狗肉，大司马每到傍晚，桓或有时就派堂兄去要食物。
《黄帝八十一问》曰：人不食七日而死者，何也？然人胃中常有留谷三斗五升，水三升。故平人一日再至，清一行二升半，日中五胜，七日七五三斗五胜，而水谷尽矣。故平人不食饮七日而死者，水谷津液俱尽故也。
《黄帝八十一问》中说：人七天不吃东西就会死，这是为什么呢？原来人的胃中通常存有谷物三斗五升，水三升。所以平常人一天排泄两次，大便一次排出二升半，一天总共排出五升，七天就是七五三斗五升，这样水和谷物就排尽了。所以平常人七天不喝水不吃饭就会死，是因为水谷和津液都耗尽的缘故。
弘君举《食檄》曰：又取滠湖独穴之鳢，〈滠，音摄。〉赤山后陂之莼，伺漉泠豉，及热应分。食毕作躁，酒炙宜传。酒便清香，肉则豆不㹀獐，比若披繙，急火中炙，脂不得薰。闻香者踯躅，千咽者塞门。罗奠碗子五十有余。牛捣、炙鸭、肃鱼、熊白、獐脯、糖蟹、濡台，车螯生甜，滋味远来。百醉之后，谈闷不除，应有蔗姜、木瓜、元李、阳梅、五味橄揽、石榴、玄拘、葵羹脱煮，各下一杯。
弘君举在《食檄》中说：又取来滠湖独穴的鳢鱼，赤山后坡的莼菜，等待过滤冷豆豉，趁热分食。吃完后要躁动，酒和烤肉应该传递。酒要清香，肉则要像豆子一样不混杂獐肉，细切如翻开的帛，用急火烤制，油脂不能熏烤。闻到香味的人徘徊不前，咽口水的人堵住门口。摆放的碗碟有五十多个。有捣碎的牛肉、烤鸭、腌鱼、熊白、獐肉干、糖蟹、濡台、车螯生甜，滋味从远方而来。百醉之后，谈天说地的烦闷不消除，应该有甘蔗、姜、木瓜、元李、阳梅、五味橄榄、石榴、玄拘、葵羹脱煮，各下一杯。
《明皇杂录》曰：天宝中，诸公主相效进食。上命中官袁思艺为检校进食使。水陆珍羞，数千槃之费，盖中人十家之产。中书舍人窦华，尝因退朝，遇公主进食，方列于通衢，乃传呵按辔，行于其间，宫苑小儿数百人，奋挺而前，华仅以身免。
《明皇杂录》记载：天宝年间，各位公主互相效仿进献食物。皇帝命令宦官袁思艺担任检校进食使。山珍海味，花费数千盘，大约相当于中等人家十家的产业。中书舍人窦华，曾经在退朝时，遇到公主进献食物，正陈列在大路上，于是他传令开道，勒住缰绳，从中间走过，宫苑里的几百个小儿，挥着棍棒冲上前来，窦华只身逃脱。
《岭表录异》曰：康州悦城县北百余里，山中有樵石穴。每岁乡人琢为烧食器，〈虔州亦有，乃食牢也。〉但烧令热彻，以物衬阁，置之槃中，旋下生鱼肉，及葱、韭、齑、俎、奄之类，顷克即熟，而终席煎沸。南中有亲朋聚会，多烧樵石，亦极热。疑石中有火毒。
《岭表录异》记载：康州悦城县北一百多里，山中有樵石洞穴。每年乡里人把它雕琢成烧食的器具，（虔州也有，是用来做牢盆的。）只要烧到彻底热透，用东西垫着，放在盘中，随即放上生鱼肉，以及葱、韭菜、碎末、砧板、腌菜之类，片刻就熟了，而且整席都沸腾。南中地区有亲朋好友聚会，多用烧樵石，也极其热。怀疑石头中有火毒。